農産物の流通合理化(産地直取引・商品直送・パッケージの省力化)
輸送・積み下ろし・保管の回数を減らし原価・品質の合理化の提案
生産者・生産者団体との直取引による、中間マージンの削減合理化の提案
市況に捉われない安定取引を実現することで、直売や直接取引に代表される「市場流通」が急速に拡大してきました。私たちファイブエムもこの市場外流通に属しております。ただし、ファイブエムは、卸売市場会社との取引もあり、果実については、特産品の地場卸売市場会社経由で商品をいただく商流も御座います。果実はアイテムによっては、出荷期間=販売期間が短く農家さんの作業が集中するため、弊社オリジナルの商品企画のパッケージまで作業が追いつかないため、地場の卸売会社にパッケージをお願いし商品供給をしております。このように生産者・生産団体の出荷体制を踏まえ、生産現場に近い卸売市場にご協力をいただいて労力の合理化を構築するケースもあります。このように生産者・生産団体の出荷体制を踏まえ卸売市場にご協力をいただいて、流通の合理化を構築するケースもあります。
現在、栽培に関し機械化の普及が進み作業の効率が上がってきましたが、収穫後の商品の規格選別・調整等手間がかかる商品も多々あります。生産者の労力には限りがあり、商品パッケージのアウトソーシング化・商品規格を簡素化することで労力の軽減・安定供給につながる規格をご提案いたします。